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冷やし中華

突然ですが、無性に冷やし中華が食べたくなりました。

で、作ってみました。

ポイントは、錦糸玉子ときゅうりの千切りですね。

早速ネットで調べてみます。

錦糸玉子は片栗粉を入れて作るようですね。フムフム。

きゅうりの千切りは、斜めに輪切りにしてから、細く切るのか。ナルホド。

で、出来ました。

P1030835.JPG

うまかったです。

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